Susu telah menjadi bagian penting dari pola makan manusia selama ribuan tahun. Namun, seiring dengan meningkatnya kekhawatiran akan keamanan pangan, muncul pula pertanyaan seputar keamanan susu. Sejumlah mitos tentang susu sering kali menimbulkan kebingungan di antara masyarakat. Salah satunya adalah mitos bahwa susu dapat menyebabkan kanker atau menyebabkan gangguan pencernaan. Namun, bukti ilmiah menunjukkan sebaliknya. Susu mengandung nutrisi penting seperti kalsium, protein, dan vitamin D yang esensial bagi kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, penting untuk memperhatikan keamanan susu dari segi pengolahan dan penyimpanan. Pastikan susu yang dikonsumsi telah melewati proses pasteurisasi atau homogenisasi untuk membunuh bakteri berbahaya seperti Salmonella dan E. coli. Selalu simpan susu di dalam lemari pendingin dan jauhkan dari bahan makanan lain yang berisiko kontaminasi. Dengan memahami fakta-fakta seputar keamanan susu dan mengikuti praktik-praktik yang tepat, kita dapat menikmati manfaat nutrisinya tanpa khawatir akan risiko kesehatan.

Kesehatan tulang merupakan hal yang penting bagi semua orang, terutama ketika memasuki usia lanjut. Susu telah lama diakui sebagai salah satu sumber kalsium terbaik yang dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah risiko osteoporosis. Namun, tidak semua orang menyadari manfaat sebenarnya dari konsumsi susu untuk kesehatan tulang. Susu mengandung kalsium yang mudah diserap oleh tubuh, sehingga membantu mempertahankan kepadatan tulang yang baik. Selain itu, protein dalam susu juga berperan penting dalam proses pembentukan dan pemeliharaan jaringan tulang. Oleh karena itu, memasukkan susu ke dalam pola makan sehari-hari dapat menjadi langkah yang cerdas untuk menjaga kesehatan tulang Anda. Namun, bagi mereka yang memiliki alergi susu atau intoleransi laktosa, ada pilihan susu alternatif seperti susu kedelai atau susu almond yang juga mengandung kalsium dan dapat memberikan manfaat serupa bagi kesehatan tulang. Dengan memahami manfaat susu untuk kesehatan tulang dan memilih produk susu yang sesuai dengan kebutuhan individu, kita dapat menjaga kesehatan tulang dan memperpanjang kualitas hidup kita secara keseluruhan.